包冰衣机、挂冰机、鸡爪挂冰机、虾仁挂冰机、刀鱼挂冰机诚达虾仁包冰机设备又称冰衣机,顾名思义就是给冰冻产品附上一层衣服,是产品的保鲜效果更加显着。挂冰机主要应用在产品速冻后加强保鲜功能。主要适用于海鲜挂冰、肉丸挂冰、刀鱼挂冰、海参挂冰、鱿鱼挂冰、南极虾挂冰、鳗鱼挂冰、龙虾挂冰、鸡翅挂冰、鸡腿挂冰等多方面。能够使速冻的产品美观,而且增加了重量。
挂冰机主要由储水槽、压缩机、提升部分、传动四大部分组成。机器启动时,首先将压缩机启动,等待水温降低到所需温度时,将速冻好的产品倒入到挂冰机中走一遍然后,然后将挂冰好的产品通过输送到运输到单冻机或者冷库中就可以了。根据产品挂冰率的不同,挂冰的次数也会不一样。
诚达虾仁包冰机设备介绍:
1、整机采用食品级SUS304不锈钢加工
2.采用不锈钢网带,水温保持在0°左右,以确保冰衣效果
3.透明性:具有净水作用,可使包冰后产品清晰可见,色泽亮丽。
4.包水性:可使海产品(海参、大虾、扇贝、鱼类)一次包冰增重15%-30%左右,在减少包冰次数的同时,节约相关费用。
5.韧性:增强了包冰韧性,使冰衣不易断裂。
6.应用范围;鱼、虾、扇贝、海鲜类、丸子类等物料不同挂冰次数1-3次不等。
鱼类速冻挂冰机冰机主要是将池体冰隔中的冰块与冰水进行混合,对通过其中的虾体进行包冰作用,使生产包冰产品的质地、蛋白质特性、持水能力等指标提高,降低水产品的损耗,改善其质量,该设备广泛应用于各种鱼类、丸子、煮熟的虾类等冻结产品之中。
诚达虾仁包冰机设备采用的变频器主要用于控制和调节三相交流异步电机的速度和转矩,耐高温、耐腐蚀,功率较多 扭矩大。可用于纺织、造纸、拉丝、机床、包装、食品、风机、水泵及各种自动化生产设备的驱动。
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